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弘揚南昌非遺 探尋舌尖記憶 @所有南昌人,快來為你最愛的家鄉美食投票!

大字 日期:2021-06-02 來源:南昌新聞網

  南昌新聞網訊 為進一步弘揚優秀傳統文化,推動南昌非物質文化遺產傳承保護利用,充分挖掘南昌非遺美食、地方名吃、特色小吃,打造南昌美食文化名片,提升城市文化影響力,由南昌市文廣新旅局主辦,南昌日報社、南昌市文化館和南昌萬壽宮文化街區運營管理公司承辦,江西李渡酒業銷售有限公司、江西萬壽宮文旅商業管理有限公司、南昌華平文化傳媒公司協辦的南昌非遺美食網絡評選活動即將火熱啓動。

  此次活動以“非遺美食 尋味南昌”為主題,分為非遺美食和特色美食兩大門類,共有66道南昌名菜入圍。在推選出的36道本土非遺美食中,有南昌人早餐桌上常見的瓦罐煨湯、立夏必備美食松湖米粉肉等。30道特色美食中,也有南昌點心類“扛把子”白糖糕、“乾飯”好搭檔烤豬蹄等特色菜品。

  據悉,此次投票從6月2日10時進行至5日10時,參與投票的市民在“南昌新聞”微信公眾號左下方子菜單點擊“非遺美食”即可進入投票通道,每人每天可投票10次,可重複給單一美食投票或分別給不同美食投票。

  此次活動將通過網絡評選推出50道優秀菜品進入現場評審環節,本次網上投票結果也將作為現場評比的重要參考依據,最終經專家現場打分評出“南昌非遺一桌菜”,培育一地一味的非遺美食品牌,並通過後續宣傳推廣和對外發布,多維度、多層次展示和推廣南昌非遺、南昌味道、南昌人文,促進文旅融合,更好地服務市民與遊客。(南昌日報記者 徐蕾 萬磊)

[責任編輯:孫益君]

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